Cucina Antica – Sugo dell’Isola – 200 g (2 potten x 200 g)

Zeer veelzijdige saus. Past bij pasta, liefst kort, maar past ook goed bij spaghetti en huisgemaakte pastasoorten. Het kan gecombineerd worden met tonijn, olijven en kappertjes; de veelzijdigheid ligt in het feit dat het kan worden gebruikt als dressing voor bruschetta, om tortilla’s of polenta te begeleiden, als saus voor schnitzels (als je de saus op de kotelet legt met gehakte mozzarella, krijg je een zogenaamde “pizzaiola”) of voeg je smaak toe stoofschotels. We raden aan om voor het opdienen een druppel koude olijfolie toe te voegen.

Traditionele Italiaanse specialiteit.
Klaar voor gebruik.
Het kan in veel recepten worden gebruikt.